新商品『はしきれに憧れるスコーン』

新しい商品が生まれています。

その名は『はしきれに憧れるスコーン』です。


なんじゃそりゃ??
ですよね 笑
ちょっと説明をさせてください。

キセツノネイロでは、古代小麦のスコーンや全粒粉スコーンなどスコーンを焼いていますが、スコーンのはしきれという商品もあります。

はしきれスコーンとは、スコーンの生地を切ったり型でくり抜いたりした時に出る‘はしきれ’を焼いたもので、スコーンとは違う食感となり、
実のところリピーターさんからはこちらの、はしきれスコーンの方が人気だったりするのです。

スコーンではなく、はしきれスコーンのご注文を頂くこともしばしばありました。

ありがたい事だとは思うのですが、一方で、はしきれは、スコーンを作った際の副産物であるため、それだと本家スコーンの立場はどうなるのかと、何故か本家スコーンの立場に立ってしまい、ぐるぐると考えておりました。

そんな長きに渡る時期を経て、
実際、はしきれスコーンはスコーンとは全く別物でとても香ばしく美味しいのでここは商品化にして、

そして本家スコーンは、そんな‘はしきれスコーン’に憧れているという謎の設定にすることで、いろんな事がうまく収まったように思いました。
しっくりきたのです。

こんなのは完全に自己満足ですし 
きっと、どうでもいいことなんだと思いつつも、しっくりくる所に着地をしたかったんですよね、作り手として。


ということで
『はしきれに憧れるスコーン』
できました!


どうぞ本家スコーンと共に楽しんで頂けましたら幸いです。


(本家はこちら↑)(写真は古代小麦のスコーン)


近々、オンラインショップにて販売開始となります。
もうしばらくお待ちくださいませ。