今年も残すところあと2日ですね。
晴れの日が続いていて、なにかとありがたい年末です。
今年もキセツノネイロを支えてくださりどうもありがとうございました。
おかげさまで、たくさんのおやつを作ることができ、たくさんの方に届けることができました。みなさんに感謝感謝です。
私にとってのおやつ作りは、自分と向き合う時間でもあります。
自分自身の身体との付き合い方や、
キセツノネイロの想いをどう表現していくか、形にしていくか。
でできあがったおやつをどう届けるか
たくさんたくさん勉強です。
この2.3年は、思考錯誤ばかりでした。
時には目的を見失う事もあり、
自問自答の日々もありました。
だけど、先日、京都民報さんの取材を受けて、生まれから今までのことを詳しく話していく中で、今までのすべてがきちんと今に繋がっていて、これから先をどう進んでいくか。それが少しわかった気がしました。
振り返りのとてもいい機会をいただけて京都民報さんには感謝です。
右往左往して、立ち止まってばかりで、なかなか前に進めなくて、
しんどいなぁって思っていたけれど、
だけど、それらが今、私に自信を与えてくれているような気もしました。
今まで思考錯誤してきた分、これからはまっすぐに前だけを見て進みたい。
2023年から
ちょっと動いてゆきます。
3月くらいまでは、まだ混乱の中にいるかもしれませんが、
その中でたくさんのことを整理して、
進むために持っていくもの、
手放すものを決めていこうと思います。
といっても、表面的にはあまり変わらず、
心の問題のような気もしますけど(笑)
2022年もありがとうございました◎
来年もキセツノネイロ/neiroドーナツを
よろしくお願いいたします。
neiroドーナツは1月13日から営業開始です。
今日は天草から羊羮を作ってみてます。
分量がわからず、水羊羮みたいになったので煮詰めて濃度を調整しているところ。年末といってもおせちは夫のご両親におまかせなので、みんなで食べるおやつを私が担当。
この後はお餅つきで、チーズケーキ作り。
掃除は今年は諦めて、変わりに年末たくさん断捨離をしたからか家の中はなんだかすっきりしています。
ではではこのへんで
みなさんもよいお年を。
いつもありがとうございます。
今日も素敵な一日を。
キセツノネイロ
服部みずき